Аудиокнига Кухни Закавказья и Средней Азии Вильям Похлебкин
16+
Автор: Похлебкин Вильям Васильевич
Редактор: Петухова Н.
Издательство: Эксмо, 2015 г.
Серия: Кулинария. Похлебкин
- Исполнитель: Концедалов Авдей Георгиевич
- Главный художник: Шмуляев Феликс Жанович
- Размер: 142 Мб
- Время звучания: 24 ч. 53 мин. 44 сек.
- Качество: 128 КБ/с
Аннотация "Кухни Закавказья и Средней Азии"
В этой книге мы объединяем рассказ Вильяма Похлебкина о кухнях Закавказья ( Армении, Грузии, Азербайджана) и среднеазиатских кухнях (Узбекистана, Туркменистана, Таджикистана), а также о Казахских и Киргизских кухнях. Климатические условия, исторические особенности - все вылилось в неиссякаемый горный поток лепешек, патырей, лавашей, мясных и рыбных изделий, разнообразных соусов, затейливых сластей. Как грузинское многоголосье звучит во всех блюдах разнотравье, ключевая вода и восточное терпение. Кухни эти не простые, но как говорит автор: не жаль затраченного времени на приготовление, если есть превосходный результат. А он, по точным рецептам Вильяма Похлебкина - вам обеспечен. Слушать аудиокнигу онлайн Кухни Закавказья и Средней Азии Вильям Похлебкин.
|
